Coucou les amis !

Youpi c’est Jeudi et la semaine est bientôt finie avec encore un long weekend qui se profile ! Alors pour ceux et celles qui ont aimé découvrir l’ Hotel Résidence UNIQUE vu ICI, je vais vous donner encore plus envie de venir séjourner à St Raphael afin de tester le Restaurant Gastronomique de STEPHANE LEGER, déjà une Etoile au Guide Michelin seulement 7 mois après son ouverture !

http://www.stephaneleger.com

Le restaurant est idéalement situé sur le vieux port de St Raphael à 5mn à pied de l’hôtel UNIQUE, avec une vue exceptionnelle sur la vieille ville et le port !

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STEPHANE LEGER 

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ACCUEIL 

STEPHANE LEGER cultive l’art de recevoir à travers une gastronomie raffinée et structurée ainsi qu’un accueil chaleureux !

La preuve en images dès notre arrivée :

Avec CAROLYN http://www.ablacarolyn.com …

… Jess http://www.soprettylittlethings.com …

et en nous faisant découvrir les cuisines !

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GASTRONOMIE 

Un seul mot mais en majuscule « MAGIQUE » avec une explosion de couleurs, textures, saveurs … J’ai adoré tant c’était à la fois beau, bon et savoureux !

AÏOLI TERRE ET MER aux saveurs citronnées 

LANGOUSTINES, FLEURS ET CHOU-FLEUR …                                  quelques grains de passion 

POULPE cuit lentement au teppanayaki, SABAYON cardinal, RIZ vénéré aux piquillos et PALETILLA Ibérique

CHAPON de pêche locale « façon BOUILLABAISSE » …                  quelques coquillages 

POITRINE DE COCHON du Cantal, jus corsé, ENCORNETS de pays, EPEAUTRE au poivron doux 

SPHERE glacée yuzu, OPALINE et  CREMEUX

JARDIN d’ AGRUMES 

Je pense que vous comprenez mieux désormais mon ressenti ! 😉

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AMBIANCE 

Grâce à CAROLYN et à ses autres invités, nous avons passé une excellente soirée dans un cadre exceptionnel !

SYLVIE du blog http://www.lagriotteanice.wordpress.com , CAROLYN et moi !

Moi, MARCIANO http://www.thetravelmagazine.net/ et JESS http://www.soprettylittlethings.com

SYLVIE, JESS, CRISTAL http://www.cristalgourmandizleblog.com/ , moi, CAROLYN et KATOU http://www.tiqets.com/fr/?partner

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LOOK 

Combinaison de mécano LAFONT chez DE TOUJOURS ICI

Pochette old ANTIK BATIK, étole very old KENZO et boots de cet hiver ZARA

Bagues GINETTE_NY et L’SONGE, joncs CAPSULE STORE, LA BOUTIQUE, GAS BIJOUX ICI, CAPHIR ICI, ATELIER PAULIN

Débardeur-marcel EMINENCE chez DE TOUJOURS ICI

Sautoir CAPHIR ICI, chaine hameçon RUBAN ROUGE ICI

Merci à KATOU pour cette photo souvenir magnifique !

Voilà c’est fini pour ce soir, j’espère que ce partage vous a plus et vous a donnés envie d’aller découvrir le Restaurant Gastronomique de STEPHANE LEGER, les blogs de mes collègues de dégustation et le site DE TOUJOURS de mon amie ISABELLE qui m’a prêtée les vêtements LAFONT et EMINENCE !

Merci pour vos messages et à + pour la suite ! Et oui, ce n’est pas encore fini ! 😉