Envies d’été … dans votre assiette !

Ce matin, quelle chance, le Mistral est enfin tombé, le ciel est d’un bleu magnifique et la température matinale laisse prévoir une belle journée presque estivale !!!

Alors, direction la cuisine, pour des petits plats, qui donnent envie que l’été arrive vite !

Je vais donc vous partager 2 recettes faciles et rapides ! J’aime bien cuisiner mais il faut que ce soit simple et surtout vite fait, car je n’ai pas assez d’heures dans ma journée pour réaliser tout ce que j’aimerais faire !

TOMATES À LA PROVENÇALE et POIVRONS GRILLÉS :

je les prépare en même temps, car j’ai un grand four !

je rince simplement les poivrons avant de les déposer mouillés dans le plat :

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je rince aussi les tomates avant de les couper en 2 :

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ensuite, je les saupoudre d’herbes de Provence, sel, poivre, un peu de sucre et d’ail en poudre, et les arrose d’huile d’olive :

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aller, zou au four 200°, en surveillant ( 20 à 30 mn ) :

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les tomates sont cuites !!!

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j’ épluche les poivrons, les vide de leurs graines et les découpe en lanières :

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un peu de sel, poivre, ail en poudre, gingembre et huile d’olive !

C’est prêt !

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Tomates froides en entrée, puis salade de pâtes, relevée par les poivrons ! Miam !

BON APPETIT et à + !

PS : photo du jardin prise ce matin ( clin d’oeil à LAURENE de Nantes ! )

6 réflexions sur “ Envies d’été … dans votre assiette ! ”

  1. Les poivrons grillés miam ça me tente bien et tanpis si l’ambiance n’y est pas tout à fait 😉 merci pour ton clin d’œil, tu es une petite coquine ! Grand bleu mais petit vent frisquet… Je me vange sur le chocolat !!! 😘

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