Lasagnes à ma Façon !

Hello les amis !

Vue le weekend pourri qui s’annonce au niveau de la météo, on s’adapte version cocooning ( feu de cheminée pour casser l’humidité ), sieste ( c’est fait ! 😉 ) et cuisine pour le plaisir !

Je vais donc vous partager une recette, qui fait l’unanimité à la maison :

Les lasagnes « à ma façon », c’est à dire en grande quantité ( 4 garçons, ça ne mange pas, ça dévore et ça a plein de copains ! ), qui est très rapide et donc que je fais assez régulièrement !


Lasagnes by Pimprenelle :

RECETTE :

Pour faire 2 grands plats, il vous faut :

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2 sachets de 800g de boeuf haché, 1 pot de crème fraiche épaisse, 1 brique de crème liquide, 2l de purée de tomates, du rapé, des lasagnes, un bouquet garni, du beurre, de l’huile végétale pour graisser le fond des plats, sel, poivre, sucre .

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Faire décongeler et cuire la viande dans un peu de beurre .

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Une fois cuite, rajouter la tomate avec les herbes de provence ( thym, romarin, laurier sauce ), sel, poivre et un peu de sucre pour enlever l’acidité .

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Laisser cuire 10 mn, puis dresser les plats, préalablement graissés …

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… en alternant les couches : pâtes, viande, crème fraiche épaisse, rapé etc …

Sans oublier d’assaisonner entre les couches !

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Terminer en arrosant avec la crème fraiche liquide, et du rapé +++ ! Beaucoup ! 😉

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Enfourner 20 à 30 mn en surveillant la cuisson ( au four préchauffé à 180/200 ° ) mais aussi  les garçons, qui s’amusent dans le jardin  ICI !

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Vous comprenez maintenant pourquoi j’opte pour les 2 grands plats !

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Voilà, c’est prêt ! A TAAAAAAAABLE !


Connaissiez-vous cette recette simplissime ?

Merci pour vos messages et à + !

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8 commentaires

  1. Ici pas trop mauvais temps, alternance de passage nuageux et claircies (oui je sais je parle comme une Mme Mto lol). Marrant aujourd’hui dimanche midi je fais des lasagnes, mais la place de la crme frache que tu mets je mets plutt de la bchamel et je mets aussi entre les couches de viande et bchamel du parmesan 🙂 Bon apptit

    Aimé par 1 personne

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