« Gigot d’agneau au cumin » de ZAZA

Ce matin, je ne vais pas vous parler mode mais plutôt  » bouffe » !!!
Après les seaux d’eau de la nuit de samedi à dimanche, nous nous sommes réveillés, hier, avec une température et un ciel digne d’un beau dimanche Pascal ! J’ai donc fait ma recette de Pâcques, que je vous partage volontiers, et …
INGRÉDIENTS :20140804-121753-44273989.jpg
RECETTE :
Prendre un beau gigot d’agneau, le barder de 4 gousses d’ail coupées en 2,

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Le recouvrir de cumin sur toutes les faces, l’arroser d’huile d’olive,

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Saler, poivrer, mettre un peu d’eau au fond du plat, faire cuire 1h30 à th 5/6, en l’arrosant de temps en temps avec son jus, ajouter les légumes 5 mn avant la fin,

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… Déguster !

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Simple et efficace !!!
Vous m’en direz des nouvelles !
ET un grand MERCI à ma ZAZA, qui excelle en recettes imaginatives et délicieuses !
Bon appétit !

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